[治疗]四、重症监测病人的营养治疗

尽管大脑不参与机械、渗透等生理过程，也不参与大量生化合成及需要大量能量的生理过程，但它同那些需要大量能量的组织一样进行着快速的氧化代谢。在白鼠的实验中我们发现，白鼠的脑氧代谢率（CMRO。大脑可以利用的能量主要来源于葡萄糖，氨基酸和短链氨基酸也可以为大脑提供少量能量。就是说，当血液内葡萄糖或氨基酸浓度发生变化时，脑组织内该种物质的浓度也会相应变化。主动运输的完成需要具备完整的血脑屏障（BBB），所以在缺乏BBB的垂体及BBB被破坏的脑组织，营养物质的转运主要依赖于自由扩散。 ......