选用13~15月龄昆明种雌性小鼠分组,分别喂养用蒸馏水配制浓度为9.0g/L、45.0g/L和225.0g/L的牛初乳粉乳液各30天,并设饮用蒸馏水的小鼠为对照组,测定小鼠部分脏器组织的抗氧化酶活力和过氧化脂质含量。结果,中、高剂量牛初乳粉组小鼠的肾、心肌组织SOD活力及肾、肝、全血GSH-Px活力显著高于对照组。肝、心肌组织中MDA含量明显低于对照组。说明牛初乳粉具有抗衰老作用[ 403]。结果显示,超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶明显上升,丙二醛含量下降,提示牛初乳粉可提高仔猪抗氧化水平[ 405] ......