烧伤后身体处于高消耗状态,创面愈合需要大量蛋白质的参与,如果蛋白质供给不足,可造成伤者体质低下,使伤口愈合减慢。而合理充分的营养不仅能为机体提供创面修复所需营养物质,并能阻止自身蛋白质消耗、增强免疫力、促进创面修复。那么如何能保证患者营养素的摄入全面、充足呢?5 .烧伤患者往往胃口不好,应耐心鼓励,并根据其饮食习惯改变烹调方法,做到食物多样化,色、香、味、形俱全,以提高患者的食欲。之后再慢慢过渡到正常饮食,三餐主食以大米面条为主,配菜中蔬菜鱼肉不可缺少。若患者实在吃不下,不应勉强,应改变食物的内容,清淡的 ......