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[护理]合理饮食促康复

烧伤后身体处于高消耗状态,创面愈合需要大量蛋白质的参与,如果蛋白质供给不足,可造成伤者体质低下,使伤口愈合减慢。而合理充分的营养不仅能为机体提供创面修复所需营养物质,并能阻止自身蛋白质消耗、增强免疫力、促进创面修复。那么如何能保证患者营养素的摄入全面、充足呢?5 .烧伤患者往往胃口不好,应耐心鼓励,并根据其饮食习惯改变烹调方法,做到食物多样化,色、香、味、形俱全,以提高患者的食欲。之后再慢慢过渡到正常饮食,三餐主食以大米面条为主,配菜中蔬菜鱼肉不可缺少。若患者实在吃不下,不应勉强,应改变食物的内容,清淡的 ......

——《家庭保健与急救》
书名:《家庭保健与急救》
栏目:家庭保健与急救 > 第三章 家庭急救常识与方法 > 第十一节 烫伤与烧伤
作者:姜小鹰
参编:李红,张旋,危艳萍,李红,李娜
页码:206-207
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2013-11-01
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