三、保健食品的功能分类

2003年4月我国卫生部发布了《保健食品功能学评价程序与检验方法规范》。这一新标准，明确了自2003年5月1日起，卫生部受理的保健功能分为27项。这27项保健功能大体可分为两种类型（见图1‐。我们在给保健食品下定义时，曾明确：“保健食品是为诱发病态（或称亚健康态）人群所设计，使其向健康态转化，达到增进健康之目的。例如具有“三降”（即辅助降低血脂、辅助降低血糖、辅助降低血压）功能的保健食品。从这个意义上来说，辅助降糖的保健食品具有辅助药物治疗并能减轻高血糖症状的作用。目前，评价一个辅助降脂的保健食品的动物实 ......