十九、一个半月的援京工作纪实

7月7日，按照北京市朝阳区卫生监督所的工作部署，我和黄卫刚被安排在朝阳区奥运村地区办事处从事该区域的奥运会期间卫生安全保障工作，在朝阳卫生督所和奥运村地区办事处的领导下，在辖区卫生专干和疾病预防控制人员的共同努力下，经过近一个半月的不懈工作。针对这个现状，我们采取从硬件和软件管理双管齐下，从消除食物中毒隐患入手，根据每家餐饮单位的具体条件和特点，尤其是食品原料采购，食品保存和冷荤间的卫生要求，从严要求决不放松，同时加强对管理相对人的教育，化检查的压力变为整改的动力，通过这种务实的检查方法。 ......