[概述]第二章 酒精中毒性脑病

在人类历史上，饮酒是一个古老的传统。纵观我国历史，饮酒的历史源远流长，山东泰安“大汶口文化”遗址就有陶制酒器出土，距今已5000余年。孔子曰“酒以成礼”，在我国很长一段历史时期，酒是人们政治、文化、经济、军事活动中不可或缺的元素。祈祷、祭祀、会盟、欢宴，简直到了“无酒不成事”的地步。没有一个民族像我们一样重视酒的文化，没有一个民族出现过这样多的“酒仙”、“酒圣”，更没有一个民族能创造出如此多种类的美酒！未成年人饮酒问题是美国的一个社会问题。从这一点讲，对饮酒问题的管理，西方国家有值得我们学习的地方。 ......