[病因学]（三）总热量摄入

虽然许多流行病学证据显示，过量饮食也与结肠癌危险性升高有关，但由于个体的能量摄入变化大多受体力活动、新陈代谢率和体型大小的影响，能量摄入可能只是多种决定因素中的一个方面（如体力活动就对结肠癌的危险性有影响），因而根据总摄入量得出的结果是不可靠的。这些研究之一报道，最高能量摄入组与最低能量摄入组相比相对危险度（RR ＝ 0 ﹒。大多数这类研究都发现总能量摄入与结肠癌有直接的联系，但并不像脂肪摄入那样明显，而是与饮食中的脂肪一起增加结肠癌危险性。总能量消耗或饮食中脂肪构成的相关问题属于流行病学范畴，对于大多数 ......