[流行病学]【病因与流行病学】

VB6缺乏主要是因为供给量不能满足人体的需要，另外常见的原因为肠道疾患影响VB6的吸收。虽然VB6广泛存在于各种动植物食物，但许多食物中所含的VB6较少，加之在加工过程中的丢失，如食品经加工或烹调可破坏50%的VB6，因此正常饮食只能提供每日最低的需要量。如果由于生理或疾病等因素致需要量增加，如孕妇特别是妊娠中、晚期妇女，哺乳期妇女及老年人等，亦可引起VB6缺乏。许多疾病如甲状腺疾病、肾上腺疾病、糖尿病、慢性肾衰等均可导致维生素代谢加快或紊乱而发生缺乏。8）nmol／L，VB6缺乏的发生率为26%，而且V ......