[概述]第四篇 临床营养

临床营养( clinical nutrition )是研究人体处于疾病状态下的营养需求与提供的办法。在正常生理需要的基础上,根据疾病的诊断、病情及其他情况,合理地调整和制订临床营养治疗方案,并通过各种途径对患者进行营养治疗,以改善代谢、增强机体对疾病的抵抗力,达到促使疾病好转或痊愈的目的。解决蛋白质能量不足是一个首要的处理措施,如果不及时纠正,患者将会继续消耗其体内蛋白质(尤其是内脏蛋白质) ,出现衰弱、脏器功能下降、免疫力下降、应激能力下降,从而继发其他方面的代谢失调,影响治疗及康复的效果,甚至危及生命 ......