2007年,全国食品污染物和食源性疾病监测网络已经覆盖21个省区市,10.5亿人口,占总人口数的81%。2007年,卫生部下发了《 2007年全国食品污染物和食源性疾病监测工作计划》,根据国际食品安全监测和国内食品安全监管工作需要对监测内容和监测重点进行了调整。 ......