二、水和饮用水安全

水是生命的源泉，是人类赖以生存和发展的不可缺少的物质资源之一。水又是自然环境的组成部分，人类的生产和生活都离不开水，但地球上97%的水是目前人类还无法直接饮用的海水，因此，人类的淡水资源缺乏，而我国亦属水资源相对缺乏的国家，水资源拥有量在世界排88位。 ......