[治疗]制备或给予食物的问题

在医院或营养恢复中心的厨房中储存、准备及制作食物时，应按卫生标准进行。任何食物放置超过2小时即应放入冰箱（先在室温下冷却），进食之前再重新加热（也可以再放凉后进食）。确保有充足的时间及足够的医务人员昼夜喂哺每一位患儿。须记住哺喂营养不良的患儿不同于正常儿，更应耐心和花费更多的时间。假如每3小时喂一次，每次需15分钟，那么一个人一昼夜需喂12个患儿。 ......