随着社会的发展,人们经济收入的提高,市场物质的丰富,人们更注意讲究营养和保健。但相当一部分社区居民因对营养知识的缺乏甚至误解,往往出现盲目地追求片面营养,造成某些营养素的长期缺乏或过量摄入,久之易导致与营养有关的疾病。最终使脏器发生病理改变而发生疾病。 ......