[概述]五、抑郁症与饮食的关系

据国外资料报道，血清胆固醇低于正常者，出现抑郁症状的相对危险性明显增高。70岁以上低胆固醇老人有16%出现明显抑郁。实验表明，低胆固醇可使脑内血清素再摄取速度加快而引起抑制，并由于老年人的神经敏感性随年龄增长而下降，故对脑内血清素再摄取速度特别敏感，极易受其影响而产生抑郁症状。每日1～2杯牛奶，配以鸡蛋1～2个，便可达到保持血清胆固醇的目的，也可降低抑郁症状的发病率。 ......