中医藏象理论认为消化系统的基本功能是对摄入的食物进行吸收、转输、产生营气、化生血液、维持生命,并将食物中的糟粕排出体外,正如《素问·六节藏象论》中说:“脾、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱者,仓廪之本,营之居也,名曰器,能化糟粕,转味而入出者也”。素问·经脉别论》还指出:“饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散精,上归于肺,通调水道,下输膀胱,水精四布,五经并行”,这实际上概括了饮食消化的全部过程。 ......