儿童生长标准”或我国学者在此基础上修改制定的“简易版”(见第二十 七章第七节)进行筛查。基本步骤是:1 ﹒按“年龄别身高标准”,筛查生长迟滞。筛查只能提供线索,须结合病史询问、临床目测和实验室检查才能确诊营养不良。许多实验室指标比营养不良的体征、症状出现更早、更敏感,如:1 ﹒血清总蛋白、白蛋白、前白蛋白。应针对目前我国儿童营养不良的主要起因不是饥饿、食物短缺,而是营养摄入相对不足、膳食结构不合理等特点,采取综合干预措施。其中,结合社区和学校营养宣传教育,普及营养知识,培养良好饮食习惯至关重要,详见第十七 ......