1988年首次有ESI‐MS研究蛋白质的化学结构应用报道,随后这方面的研究越来越多,现今色谱‐质谱联用技术已成为蛋白质分子的一级结构测定的强有力的手段。文中以重组水蛭素结构的研究为例,介绍HPLC‐MS/MS法测定蛋白质分子一级结构的实验思路和测定方法。 ......