饮食康复法,是指有针对性地选择与调节饮食的品种、质量,以促进人体疾病、身心康复的方法。饮食疗法见第二十章。凡素有心悸,心痛、眩晕、胁痛、胃痛、或发热、自汗出者,均应慎饮或不饮。素有饮酒习惯者,也宜少量佐餐饮之,不宜空腹饮酒。所谓少量因人而异,尤其老年人以不出现头晕、心悸、多语等情况的1/3量即可。 ......