7﹒1﹒2受体生物危害等级评价

大豆在中国被当作食用作物栽培已有数千年的历史,近百年来逐渐被引种到世界各地，全世界每年大约种植7100万km 2大豆，年产量约155亿kg。大豆在国内外均有长期的食用史，未发现含有天然生物毒素，属于无天然生物毒素的传统农业生物，据表3‐1判定受体生物的毒性等级为Ⅰ。 ......