[速览]二、脑 代 谢 率

1 ﹒脑为高代谢器官，虽重量仅占体重的2%而氧耗量却占总量的20%～25%，葡萄糖消耗量占总量的65%。在静息状态下，平均耗氧量3.5ml／（100g · min），葡萄糖耗量为5.5mg／（100g · min）。 ......