[发病机制]五、食物过敏性哮喘的发病机制

当该食物再次进入人体，与这些细胞上的特异性抗体结合，使这些细胞释放炎症递质和多种细胞因子如组胺、白细胞介素、血小板活化因子等，引起速发和迟发型变态反应，造成临床皮肤和呼吸道症状。 ......