机体对创伤、手术或感染的代谢反应表现为高分解代谢。此时,机体能量消耗增加,交感神经系统兴奋,胰岛素分泌减少,处理葡萄糖的能力降低。手术也是一种创伤,手术后都要经过分解期,通常的择期手术基础代谢率(BEE)增幅大约为10%。 ......