根据饮食和营养调查以及以上恶性营养不良典型症状体征,诊断并不困难。但营养不良是一个逐步发展的过程,必须及时早发现营养不足的情况,及时予以处理,才能防止其发展到恶性营养不良,故早期诊断营养缺乏十分重要。2),青少年及成人患蛋白质能量营养不良可测体重身高,根据表13‐2‐3体质指数指标判定其严重程度。 ......