进餐时,食物中的糖类经消化酶作用转变成葡萄糖(外源性葡萄糖),大部分在小肠上段吸收进入门静脉,血糖浓度上升。如摄入的糖类含量高或全部为糖类食物时,在刺激胰岛素分泌后,有相当一部分的糖类转变为氨基酸,促进机体的蛋白质合成,抑制蛋白质的分解。 ......