[概述]五、糖、蛋白质、脂质代谢紊乱

危重症患者存在严重的应激反应，在神经内分泌与免疫反应共同作用下，经由神经内分泌激素、细胞因子以及脂质介质介导，使机体代谢率增高，显著特点为能量与蛋白质消耗与需求增加。在肝肾功能受损的情况下，营养底物的代谢与排泄均受到限制，供给量超过机体代谢负荷，将加重代谢紊乱与脏器功能的损害。 ......