[速览]（四）营养管理

合理的营养是保证小儿生长发育、维护身体健康的重要物质基础，加强托幼机构集体儿童伙食的管理，保证儿童得到合理的平衡膳食，以促进儿童的健康成长。1 ﹒制定营养管理制度，经常征求家长的意见，定期开会，研究伙食问题。5 ﹒保健人员要定期进行膳食调查，了解儿童营养摄入量，根据膳食调查，及时调整食谱，保证儿童的营养供给量。 ......