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三、脂质过氧化的测定

脂质过氧化的测定可根据脂质过氧化的底物、形成的脂自由基、反应产物等采取不同的测定方法。而电子自旋共振仪（ESR）、荧光消除法和化学发光法可用于测定氧化反应过程中产生的自由基含量。 ......

——《自由基毒理学》
书名：《自由基毒理学》
栏目：自由基毒理学 > 第五章 自由基毒理学研究方法与技术 > 第二节 自由基及抗氧化物的测定方法
作者：柯跃斌 郑荣梁
参编：崔凤梅，李煌元，方呈祥，赵金垣，庄志雄
页码：263
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2012-12-01
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