嘌呤、嘧啶合成等许多的生物过程,都需要甲基的参与,人体内的甲基主要以叶酸循环的形式供给。叶酸和蛋氨酸可影响DNA甲基化与合成,研究表明,低甲基化饮食(低叶酸、低蛋氨酸、高乙醇)可增加机体发生CRC和腺瘤的危险性。目前,研究报道与CRC相关的叶酸及蛋氨酸代谢酶基因主要有亚甲基四氢叶酸还原酶基因、蛋氨酸合成酶基因、蛋氨酸合酶还原酶基因、胱硫醚β -合酶、胸核苷酸合酶等。Chen [ 254 ]等发现2rpt/2rpt基因型个体的血浆叶酸水平低于其他基因型个体,3rpt/3rpt基因型个体TSm RNA表达显著 ......