[病因学]为何营养不良会出现浮肿

人们对营养不良的孩子的印象是消瘦，最重时会皮包骨，只剩下皮和骨。可以见到这样严重的营养不良，多由于长期慢性消耗性疾病，再加上喂养不当，多因素造成的结果。营养素有六大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及微量元素和水，其中蛋白质居各营养素之首，这是从价值而言。 ......