导致老年性聋的因素很多,缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低,影响耳蜗的功能而导致听力减退。经补锌治疗3~6个月,锌缺乏症状好转时,有25%患者的耳鸣减轻,约20%患者的语言识别力得到改善。健康的饮食疗法对改善老年人听力、延缓耳聋的发展起重要的作用。老年人可多食用。 ......