答:人清蛋白的主要质量标准有以下几点:① p H值应为6 ﹒ 4~7 ﹒ 4。电解质和多聚体钠离子浓度不超过160mmol/L、钾离子浓度不超过2mmol/L、多聚体不超过5.0%.每1g蛋白质含辛酸钠应为0.140~0.180mmol.蛋白质含量不得低于标示量的95%。 ......