高尿酸尿症病人的饮食特点是能量摄入过多、高蛋白、高脂肪及大量饮酒。肉类、鱼类、菜花、花生仁、瓜子仁等食物含有较多的嘌呤,特别是红纤维类、肉类、肝脏、墨鱼、虾等,每日的蛋白摄入量以不超过1g/kg为宜。低脂肪、低糖类饮食可使体重减轻,预防血脂升高,减少心、脑血管的意外。 ......