答: ①给予高蛋白、高纤维素、高热量、易消化的饮食,宜少食多餐(每天4 ~ 5餐) 。十二指肠溃疡表现为空腹痛或午夜痛,患者应准备制酸性食物,如苏打饼干等在疼痛前食用。养成良好的饮食习惯,细嚼慢咽,以减少消化道的机械刺激,保护消化道黏膜,中和胃酸。 ......