细菌性食物中毒又称食物中毒感染,是由于食用被细菌或细菌毒素污染的食物后引起的急性中毒性疾病,分为胃肠型和神经型两种,以前者为多见。为促进毒素排出,不主张止吐和止泻,但应注意保持水和电解质平衡。 ......