继续加强食品污染物和食源性疾病监测工作,开展第四次全国总膳食调查工作。积极开展食品危险性评估工作,对肯德基“滤油粉”事件等食品安全问题进行科学评估,积极应对美国受污染花生酱事件等食品安全突发事件,及时发布预警公告,预防食物中毒事件发生。发布实施《新资源食品管理办法》、《食品营养标签管理规范》、《餐饮业食品索证管理规定》和《化妆品生产企业卫生规范》等法规规范,完成《食品添加剂使用卫生标准》等102项食品卫生标准制修订工作。 ......