神经外科病人由于创伤、机体高热,物质分解代谢增加,糖、脂肪、蛋白质消耗增加,发生氮的负平衡。病人消瘦、体重下降,造成营养不良,其主要原因如下:1 ﹒摄入量不足创伤、严重感染、神经性厌食等因素引起病人进食甚少或禁食,造成某些营养素缺乏导致营养不良。有些手术可能有严重的并发症如感染、创面的渗出,大量蛋白质丢失,造成负氮平衡。 ......