[速览]（五）风湿性疾病和关节疾病病人的膳食管理

风湿性疾病病人的饮食应保证足够的热量和多种维生素及一定量的蛋白质。根据营养与疾病的关系，对不同的风湿性疾病制定不同的饮食计划。如系统性红斑狼疮病人应禁食芫荽等含补骨脂素的食物。类风湿关节炎病人不宜食用小麦制品、牛奶、茶和柑橘等。系统性硬化症病人常有反流性食管炎及消化不良，应食用易消化的食物，且要少食多餐。白塞病病人宜食用无刺激性食物。狼疮性脑综合征发生延髓性麻痹、多发性肌炎及皮肌炎累及吞咽肌群或昏迷时应禁食。用大剂量环磷酰胺冲击治疗的病人，用药前后应多饮水。服强的松的病人要多食含钾食物。 ......