三、膜 糖 类

细胞膜中含有少量的糖类（1%～10%），称为膜糖类或膜碳化合物。糖蛋白和糖脂上的糖残基主要有D‐半乳糖、D‐甘露糖、L‐岩藻糖、N‐乙酰葡糖胺、N‐乙酰半乳糖胺和唾液酸。这些糖残基的结合方式、排列顺序、分枝连接样式千变万化，因而形成了各种细胞表面特异的图像（花纹），是各种细胞具有各自抗原性及血型的分子基础。小肠上皮细胞表面的这层细胞衣，对细胞有保护作用，使其不受消化酶的侵袭。 ......