转基因生物的非期望效应是指由于外源基因的插入,导致受体生物基因组的表达行为所发生的与基因工程的设计目标相悖的性状。外源基因的插入可能产生的插入效应包括:目的基因在受体基因组中插入导致的基因组突变.等位或非等位插入的多拷贝基因之间的相互作用导致的结构基因的“沉默效应”.这些效应直接或间接导致目的基因和基因组表达及调控的产物和效率的改变,从而对转基因食品的食用安全性和营养质量产生影响。 ......