[治疗]五、营养缺乏病的预防与治疗

积极开展卫生宣传教育，提倡合理营养是预防原发性营养缺乏病的根本措施。因饮食中营养素供给不足引起的轻度营养缺乏病，应采取饮食治疗为主、营养素制剂补充为辅的原则，饮食中应富有营养物质。由于营养素长期供给不足，在临床上常表现为多种营养素的同时缺乏，并且还表现为多系统功能衰竭，因而，对中度或重度营养缺乏病者，除提供高蛋白、高热量、高维生素膳食外，还应采用半流质或流质饮食和少量多餐的原则，以利消化吸收和利用。 ......