[概述]【全军首次开展“饮食卫生百日安全” 活动】

为加强饮食卫生管理，严防集体食物中毒和肠道传染病的暴发流行，2001年，全军首次开展了“饮食卫生百日安全”活动。由于各级领导重视、宣传认识到位、采取措施得力，取得了预期效果，较好地保证了广大官兵饮食卫生安全，促进了部队战备、训练、军事演习及抢险救灾等各项任务的顺利完成。 ......