药膳是以中药和食物为原料,经烹饪加工而制成的,既有药物功效,又有食品美味的特殊膳食,使食物具有药用价值,药借食力,食助药威,使用者在享受食物美味的过程中,身体得到滋补,疾病得到防治,实为强身健体的好方法。辨病施膳即根据癌瘤发生的部位不同合理选择药膳,肺癌患者多选用润肺止咳类药膳,如百合冬草粥、川贝冰糖梨或贝母甲鱼汤等。如肺癌患者症见痰清稀,气短少力,体倦语低等,属肺气虚证,应用补肺气的药膳,如参芪杏仁粥等。若证见渴而无痰,口干咽燥,喉痒音哑,五心烦热,舌红脉细数,属肺阴虚证,应选用益肺阴的药膳,如参贝地黄 ......