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[辅助检查]10怎样测量和评价皮褶厚度

皮褶厚度是反映身体脂肪含量的一个指标，此方法简单易行，但需要经过专门训练的人员进行测量。评价:一般说来,肱三头肌和肩胛下部两处皮褶厚度之和，男性低于10厘米，女性低于20厘米为消瘦。男性高于40厘米，女性高于50厘米为肥胖。 ......

——《艾滋病病毒感染者和病人营养手册》
书名：《艾滋病病毒感染者和病人营养手册》
栏目：艾滋病病毒感染者和病人营养手册 > 二、营养状况的评价
作者：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
参编：马冠生，马冠生，王晓燕，刘爱玲，李昕悦
页码：0,9
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2003-11-01
▲ [预防、预后]二、预 后
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