血液除去血细胞等有形成分的部分称为血浆。它们不仅是血液的主要化学成分,而且在完成生命活动的各种生理功能中起着关键的作用,这些生理功能包括血浆胶体渗透压的维持、血浆p H和酸碱平衡的调节、凝血和抗凝血功能、免疫作用、感染防御和物质运输等。由于血浆蛋白质分解代谢过程是以氨基酸代谢为中心,故又称为血浆蛋白质分解和氨基酸代谢。当这些血浆蛋白质和氨基酸的质和量发生改变时,就破坏机体正常的平衡,从而导致疾病的产生,因此可以通过检测这些蛋白质和氨基酸的异常来诊断疾病。 ......