[治疗]一、饮食治疗的原则

近几十年来，糖尿病患者的饮食治疗原则已发生了改变。从以低碳水化合物、高脂肪饮食为主的结构，发展到现在中外糖尿病学家都主张的饮食原则：在控制总热量摄入的基础上，合理均衡各种营养物质。1993年发表的关于1型糖尿病患者的糖尿病控制和并发症试验（DCCT），以及1998年发表的关于2型糖尿病英国前瞻性糖尿病研究（UKPDS），均证实了饮食治疗的临床疗效，强调了个体生活方式和糖尿病治疗目标的营养个体化自我管理的重要性。 ......