成分制剂源于1957年Greenstein等为开发宇航员的肠内营养所研制的制剂。它是单体物质‐氨基酸、葡萄糖、脂肪、矿物质和维生素的混合物,并经胃肠道供给。成分制剂既能为人体提供必需的热能及营养素,又无需消化即可直接或接近直接吸收和利用。现已知小肠除具有游离氨基酸运输体系外,其粘膜细胞的刷状缘上还存在二肽和三肽的转运系统,低聚肽经刷状缘上的肽酶水解为氨基酸后入血。应强调的是,成分制剂氮源的氨基酸组成对其营养价值影响较大。若采用蛋白质水解物作氮源,应补充不足的EAA,并除去过多的非必需氨基酸(nonesse ......