营养不良患儿摄入量减少后,糖原不足或消耗过多血糖含量偏低,糖耐量曲线呈糖尿病型。由于脂肪含水量较少,伴随着体内脂肪消耗,全身总水量相对较多,细胞外液也多,且呈低渗状态。同时蛋白质摄入不足时则呈负氮平衡,血清总蛋白、白蛋白明显下降,严重者可致血浆胶体渗透压下降出现营养性水肿。传染病的发病率和病死率比正常儿童明显升高。 ......