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[生理学]二、膳食营养素参考摄入量(dietary reference intakes,DRIs)

包括4项营养水平指标:估计平均需要量(estimated average requirements,EAR)、推荐摄入量(recommended nutrient intakes,RNI)、适宜摄入量(adequate intakes,AI)和可耐受最高摄入量(tolerable upper intake level,UL)。EAR是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值,摄入量达到EAR水平时可以满足群体中50%个体对该营养素的需要。注:推荐的每日膳食营养供应量(recommende ......

——《儿科学》
书名:《儿科学》
栏目:儿科学 > 第六章 营养及营养障碍疾病 > 第一节 营 养 基 础
作者:薛辛东
参编:杜立中,毛萌,方建培,毛萌,申昆玲
页码:58-59
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-08-01
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