[病理生理]第七章 肝脏的糖和脂肪酸代谢

一切生活细胞都需不断消耗能量以维持其结构与功能，动物靠氧化糖和脂肪而取得能量。由于人是间断性进食，有时还可能饥饿，营养状态变动较大，因而，在进食以后，一部分葡萄糖除满足需求外，一部分用以合成糖原或脂肪加以储存。虽然甘油三酯储存于脂肪组织，但从葡萄糖合成脂酸及甘油三酯对人而言主要在肝脏内进行。肝脏合成甘油三酯后，组装成VLDL，分泌到血液中，然后被脂肪组织摄取、储存。当然肝脏也是糖原的主要合成器官。这时肝脏通过糖异生补充葡萄糖来源，另一方面将脂酸加工成酮体，供周围组织利用以减少葡萄糖的消耗。肝脏所以能承担此 ......