[护理]（五）理化因素所致疾病病人的膳食管理

引起人体损伤的理化因素很多，不同的疾病具有不同的发病机制和临床表现，其治疗方法也各不相同，故其饮食结构也有各自的特点：①强酸、强碱致急性化学烧伤的病人，由于大量血浆通过创面渗出，引起蛋白质、电解质及许多营养物质丢失。如果出现肾衰竭，则应给予优质低蛋白饮食，并限制液体入量。中毒长期昏迷病人,应给予鼻饲饮食，并根据病情计算出每天的消耗量及维持量，合理安排糖类、蛋白、脂肪的比例，防止出现负氮平衡。汞中毒致口腔溃疡、糜烂、咽喉水肿、吞咽困难者应禁食，病情好转后可给予鼻饲流质饮食。中暑高热病人,由于消耗量大，应给予 ......